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Le PIP est un programme de coopération européen géré par le COLEACP. Il est financé par le Fonds européen de développement et a été mis en oeuvre à la demande du Groupe des États ACP (Afrique, Caraïbes et Pacifique).

La première phase du programme qui s'est déroulée de 2001 à 2009 avait pour objectifs de :

• permettre aux entreprises ACP (Afrique, Caraïbes, Pacifique) de se conformer aux exigences européennes en matière de qualité sanitaire et de traçabilité ;
• consolider la place des petits producteurs dans la filière d'exportation horticole ACP.

Une deuxième phase du programme a été lancée en octobre 2009 pour une période de cinq ans. En accord avec les Objectifs de Développement du Millénaire, l’objectif global du PIP est de «Préserver et, si possible, accroître la contribution de l’horticulture d’exportation à la réduction de la pauvreté dans les pays ACP».

Le commerce des fruits et légumes est un facteur de croissance économique important dans beaucoup de pays et le PIP aide les exportations ACP à atteindre leur plein potentiel, en permettant aux producteurs et aux exportateurs de répondre aux exigences du marché de l’UE. Si l’horticulture d’exportation constitue le principal champ d’intervention du programme, les marchés régionaux et locaux sont également concernés, de telle sorte que les consommateurs ACP soient aussi bénéficiaires des résultats positifs du PIP.