ENFOQUE DE SOSTENIBILIDAD
De acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas (ONU), reconocemos la necesidad de abordar las tres dimensiones de la sostenibilidad:
- Económica: nuestras actividades deben generar beneficios económicos para todos los actores de la cadena alimentaria.
- Social: nuestras actividades deben proporcionar resultados socioculturales positivos, incluyendo alimentos seguros y saludables, aumento del empleo y trabajo decente para todos, con un énfasis específico en el género y los jóvenes.
- Medioambiental: nuestras actividades deben tener un impacto neutro o positivo en el entorno natural (incluida la biodiversidad, el agua, el suelo y el clima).
La posición única y la fuerza de COLEAD, como asociación sin ánimo de lucro del sector privado, es que evalúa y aborda los 3 pilares de la sostenibilidad a través de una carta, un sistema de autoevaluación (SAS) y recursos de desarrollo de capacidades (asistencia técnica y formación).
Se invita a cada miembro y/o socio beneficiario de un programa gestionado y ejecutado por COLEAD a expresar su compromiso de dirigir sus operaciones de manera sostenible adhiriéndose a los principios de esta carta de sostenibilidad.
Lea la Carta de sostenibilidad
En la práctica, COLEAD apoya la transición hacia «sistemas agroalimentarios más sostenibles» facilitando y promoviendo buenas prácticas que son elementos reconocidos de sistemas agroecológicos adaptados al contexto local, y que están determinados por métricas de rendimiento que son continuamente (re)evaluadas a lo largo del tiempo y posicionadas dentro de las tendencias y dinámicas globales para potenciar la mejora continua.
Nuestro sistema de formación y nuestro sistema de autoevaluación de la sostenibilidad se han diseñado y aplicado teniendo esto en cuenta.
NUESTRO SISTEMA DE AUTOEVALUACIÓN
El Sistema de Autoevaluación de Sostenibilidad (SAE) del COLEAD es una herramienta de gestión empresarial para los productores.as y proveedores.as de frutas y hortalizas de los países de África, del Caribe y del Pacífico. Los operadores de la cadena de valor pueden utilizar el SAE para prevenir las malas prácticas, integrar las buenas prácticas y consolidar la viabilidad financiera de su negocio.
La herramienta SAE proporciona a las empresas un marco para un progreso continuo. Responder a preguntas sencillas sobre acciones prácticas y alcanzables, conduce a mejoras paso a paso y fomenta el cumplimiento de los reglamentos y normas, facilitando el acceso al mercado al permitir que las empresas proporcionen pruebas de buenas prácticas y satisfagan las expectativas de los compradores.
Sistema de formación en buenas prácticas de sostenibilidad
Creemos que cada operador, desde el ejecutivo hasta el trabajador, desde el gerente intermedio hasta el pequeño productor, tiene un papel que desempeñar para asegurar la sostenibilidad de la agricultura y la alimentación. Es por ello que nuestros métodos y herramientas de aprendizaje han sido diseñados para adecuarse a los niveles de cualificación y necesidades de cada uno de estos eslabones de la cadena. Nuestros expertos locales e internacionales ACP están en el corazón de este sistema. Siempre hemos confiado en su capacidad para encontrar soluciones de formación adaptadas a las realidades locales. Al participar en el desarrollo y mejora de nuestras herramientas y métodos de enseñanza, garantizan la calidad y accesibilidad de lo que llamamos el «sistema de formación justa» del COLEAD. Por último, se trata de un sistema que tiene por objeto fortalecer las competencias de los beneficiarios y de los estudiantes para que puedan llevar a cabo sus proyectos. Todo ello de una manera sostenible.
Principios básicos de nuestro sistema de formación
- La formación siempre comienza con una cuidadosa identificación de las necesidades de capacitación del beneficiario. Este diagnóstico inicial permite estar en línea con los proyectos del beneficiario y evitar la duplicación con otros programas de ayuda.
- Las necesidades son compartidas por el Departamento de Formación con sede en Bruselas, lo que garantiza que los métodos y herramientas de enseñanza se adapten lo mejor posible según el objetivo, la asignatura y los niveles de cualificación.
- La experiencia europea ha sido sustituida por la experiencia local con el fin de promover el conocimiento local, la accesibilidad, el control de costes y el desarrollo sostenible de capacidades.
- Las acciones de formación forman parte de un proceso voluntario y continuo, tanto por parte del beneficiario como del COLEAD. La formación solo puede tener éxito a largo plazo.
- El COLEAD busca maximizar el alcance y el impacto de su capacitación a través de alianzas con otros actores del desarrollo, una política de intercambio de conocimientos y la adaptación de las herramientas y métodos de capacitación a otros sectores de intervención.
Temas cubiertos por nuestro sistema de formación:
Producción y comercio sostenible
Sanidad vegetal
Seguridad alimentaria y salud
Producción y transformación agrícolas
Respeto por el desarrollo individual y profesional
Gestión del medio ambiente
Gestión y desarrollo de la empresa
Metodología de formación
